Виробництво згущеного молока в Україні скоротилося на 4,5% за дев’ять місяців

В Україні за січень–вересень 2026 року виробництво згущеного молока скоротилося на 4,5% порівняно з аналогічним періодом минулого року — до 23,1 тис. тонн. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Попри збільшення надходжень молочної сировини на переробні підприємства, випуск згущеного молока залишається нижчим за торішній рівень.

Водночас темпи скорочення виробництва поступово сповільнюються. За підсумками першого півріччя 2026 року в Україні виготовили 15,5 тис. тонн згущеного молока, що на 8,3% менше, ніж роком раніше. За січень–серпень обсяг виробництва досяг 20,4 тис. тонн, а відставання від минулорічного показника скоротилося до 5,6%.

У вересні українські підприємства виробили близько 2,7 тис. тонн згущеного молока. Таким чином, за результатами третього кварталу негативна динаміка в галузі дещо пом’якшилася, хоча загальні обсяги виробництва за дев’ять місяців залишаються нижчими за показники 2025 року.

Водночас надходження сирого коров’ячого молока на переробку в січні–вересні збільшилося на 4,1% — до 2,53 млн тонн. Зокрема, молокопереробні підприємства закупили 2,34 млн тонн сировини, з яких 2,2 млн тонн надійшло від сільськогосподарських підприємств. Поставки молока від агровиробників зросли на 4,3%, тоді як закупівлі у господарств населення скоротилися на 10,4% — до 136,8 тис. тонн.

Tags: Україна, згущене молоко