Производство сгущенного молока в Украине сократилось на 4,5% за девять месяцев

В Украине за январь–сентябрь 2026 года производство сгущенного молока сократилось на 4,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 23,1 тыс. тонн. Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики. Несмотря на увеличение поступлений молочного сырья на перерабатывающие предприятия, выпуск сгущенного молока остается ниже прошлогоднего уровня.

В то же время темпы сокращения производства постепенно замедляются. По итогам первого полугодия 2026 года в Украине произвели 15,5 тыс. тонн сгущенного молока, что на 8,3% меньше, чем годом ранее. За январь–август объем производства достиг 20,4 тыс. тонн, а отставание от прошлогоднего показателя сократилось до 5,6%.

В сентябре украинские предприятия произвели около 2,7 тыс. тонн сгущенного молока. Таким образом, по итогам третьего квартала отрицательная динамика в отрасли несколько смягчилась, хотя общие объемы производства за девять месяцев остаются ниже показателей 2025 года.

В то же время поступление сырого коровьего молока на переработку в январе–сентябре увеличилось на 4,1% — до 2,53 млн тонн. В частности, молокоперерабатывающие предприятия закупили 2,34 млн тонн сырья, из которых 2,2 млн тонн поступило от сельскохозяйственных предприятий. Поставки молока от агропроизводителей выросли на 4,3%, тогда как закупки у хозяйств населения сократились на 10,4% — до 136,8 тыс. тонн.

Метки: Украина, згущенка