Виробництво сільськогосподарської продукції в Бразилії досягло історичного максимуму та зміцнило її світове лідерство у м’ясній галузі

Згідно з даними, опублікованими у середу державним Бразильським інститутом географії та статистики (IBGE), у 2025 році Бразилія зафіксувала найвищий в історії обсяг виробництва у різних секторах сільського господарства, зміцнивши свої позиції як світову державу в галузі виробництва продуктів харчування.

За даними IBGE, країна досягла безпрецедентних показників по всьому ланцюжку тваринництва: у 2025 році було забито 42,94 мільйона голів великої рогатої худоби, що на 8,2 відсотка більше, ніж у 2024 році, і є найвищим показником за всю історію спостережень.

Забій свійської птиці також встановив рекорд, досягнувши 6,69 мільярда курчат, що на 3,1 відсотка більше, ніж роком раніше, а забій свиней досяг 60,69 мільярда голів, збільшившись на 4,3 відсотка, що є найвищим показником за всю історію спостережень.

Тим часом, виробництво молочної продукції також продемонструвало високі показники. Споживання сирого молока за рік становило 27,51 мільярда літрів, що на 8,5 відсотка більше, ніж минулого року, і свідчить про третій поспіль рік зростання.

Виробництво яєць досягло 4,95 мільярда дюжин, що на 5,7 відсотка більше, ніж минулого року, і встановило новий історичний рекорд, підтримуючи безперервну тенденцію зростання протягом майже трьох десятиліть.

Тим часом шкіряна промисловість зафіксувала рекордний обсяг переробки: було опрацьовано 44,03 мільйона одиниць коров’ячої шкіри, що на 9,8 відсотка більше, ніж попереднього року.

Цей прогрес відбувається у контексті сталого розширення бразильського агробізнесу, зумовленого технологічними вдосконаленнями, підвищенням продуктивності та сильним зовнішнім попитом, особливо в Азії.

Зокрема, збільшення виробництва м’яса дозволило Бразилії зміцнити свої лідируючі позиції у цьому секторі, залишаючись найбільшим експортером яловичини та одним із основних світових постачальників тваринного білка.

Зростання сектора також супроводжувалося більшою інтеграцією виробничого ланцюжка та підвищенням ефективності, що дозволило розширити пропозицію без втрати конкурентоспроможності на міжнародних ринках.

Проте експерти попередили, що розвиток агробізнесу створює проблеми, такі як тиск на внутрішні ціни, екологічні вимоги та необхідність узгодження розширення виробництва із принципами сталого розвитку.

Позначки:Бразилія