Виробництво лохини у світі зросло на 11% і може продовжити збільшуватися

Світове виробництво лохини у 2025 році зросло на 11,2% порівняно з попереднім роком і досягло 2,33 млн тонн. За даними Global Blueberry Report 2026 Міжнародної організації лохини (IBO), загальна площа насаджень високорослої лохини у світі становила 303 тис. га, з яких майже 258 тис. га перебували у комерційному виробництві. Водночас експерти прогнозують подальше розширення галузі, яке може забезпечити додатковий 1 млн тонн продукції до 2030 року або невдовзі після нього.

За оцінкою співвласника та члена ради директорів компанії Fall Creek Корта Бразелтона, представленою на виставці Fruit Attraction 2026 у Мадриді, світове виробництво лохини потенційно може перевищити 3,3 млн тонн протягом найближчих років. Основним чинником зростання залишатиметься вступ у плодоношення молодих плантацій, закладених у попередні роки. При цьому розширення виробництва поки що відбувається переважно завдяки збільшенню продуктивних площ, а не підвищенню врожайності.

Середня світова врожайність лохини у 2025 році становила близько 9 т/га, що свідчить про значний потенціал для підвищення ефективності виробництва. Водночас виробники стикаються зі збільшенням витрат на робочу силу, воду та засоби виробництва. Подальше нарощування обсягів залежатиме від впровадження продуктивніших сортів, удосконалення технологій вирощування, підвищення ефективності збирання врожаю та розвитку логістичної інфраструктури.

Однією з головних проблем світового ринку залишається нестабільна якість продукції протягом року. За оцінками галузевих експертів, у певні тижні жовтня–листопада частка лохини, що відповідає підвищеним стандартам якості, становить 30–40% загальної пропозиції. Водночас у літній період у Північній півкулі цей показник іноді знижується до менш ніж 1%. Такі сезонні коливання створюють додаткові труднощі для експортерів і постачальників, які прагнуть забезпечувати стабільну якість продукції.

На тлі очікуваного збільшення світового виробництва конкуренція між країнами-виробниками лохини може посилюватися. За словами Бразелтона, перевагу на ринку дедалі більше визначатимуть не традиційно низькі виробничі витрати, а врожайність, якість ягід та ефективність організації виробництва. Важливого значення також набуватимуть оптимізація логістики, скорочення витрат на збирання та використання сучасних селекційних розробок, які дозволять виробникам залишатися конкурентоспроможними за умов зростання глобальної пропозиції.

Tags: лохина, світовий ринок