Вінницькі цукровари першими в Україні застосували переробку сировини на сироп

Про це повідомили в Департаменті агропромислового розвитку Вінницької ОВА.
«Наші вінницькі цукровари впровадили вперше в Україні нові технології по зберіганню своєї продукції. В осінній період цукровий буряк переробили до стану сиропу і законсервували, а в міжсезонний із сиропу нього отримали цукор», – розповіли в Департаменті.
За його словами, вироблений за допомогою такого інноваційного методу цукор-пісок вирізняється високою якістю.
Такий спосіб дозволяє зберегти якість цукросировини, уникнувши псування буряків на заводах та збільшення обсягів її переробки, зокрема, первинної, в коротші терміни. А подальша переробка сиропу продовжує сезон цукроваріння на підприємствах цукрової галузі.
Як повідомлялось, у виробничому сезоні 2023-2024 років цукрові заводи області переробили понад 3,13 мільйона цукрових буряків, що на 23 % більше у порівнянні з показником попереднього року. Вироблені 442,0 тисячі тонн цукру, що на 19% більше, аніж 2023 року.
Читайте також
Контрагент намагається уникнути виконання контракту. Що робити? – Дізнайтесь на се...
Австралія прогнозує четвертий за величиною врожай пшениці за всю історію
Жнива 2025 року на Житомирщині дали гарний результат
Папуа Нова Гвінея відродить індустрію вирощування олійної пальми
Держстат зафіксував дефляцію другий місяць поспіль
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом