В українській курятині, експортованій до Азербайджану, виявили сальмонелу

У партії замороженої курятини, експортованої з України до Азербайджану, виявлено небезпечну бактерію — сальмонелу. Про це повідомило видання Report.az з посиланням на офіційні дані Агентство харчової безпеки Азербайджану.

Йдеться про партію обсягом 4,9 тонни замороженого м’яса птиці з терміном придатності до 2028 року. У результаті лабораторних досліджень у продукції було виявлено сальмонелу — бактерію, що може спричиняти серйозні кишкові інфекції та становить загрозу для здоров’я людини.

Азербайджанська сторона вже вжила необхідних заходів реагування. Зокрема, було направлено офіційне звернення до Держпродспоживслужба з вимогою тимчасово призупинити експорт продукції конкретного підприємства-виробника до з’ясування всіх обставин та усунення ризиків.

Водночас Україна продовжує нарощувати експорт м’яса птиці. У березні 2026 року обсяг поставок сягнув 43,47 тис. тонн — це найвищий показник від початку повномасштабної війни. Найбільшими імпортерами української курятини залишаються Нідерланди (18,9%), Велика Британія (12,4%), Словаччина (10,1%) та Об’єднані Арабські Емірати (7,9%).