В Україні стрімко дешевшають морква та столові буряки нового урожаю

В Україні стрімко дешевшають морква та столові буряки врожаю 2022 р. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

Основною причиною негативного цінового тренду виробники вважають помітне збільшення пропозиції коренеплодів на ринку.

Так, на сьогодні моркву виробники відвантажують по 20-25 грн/кг ($0,68-0,85/кг), що в середньому на 18% дешевше, ніж тижнем раніше. Ціна на буряки за тиждень знизилася в середньому на 25% — до 18-23 грн/кг ($0,62-0,79/кг).

За словами виробників, досить різке зниження цін пов’язане із сезонним зростанням пропозиції коренеплодів середніх сортів. Крім того, тисне на ціни стриманий попит. Гуртові компанії та роздрібні мережі готові закуповувати моркву та буряки лише невеликими партіями, пояснюючи своє рішення вкрай низькими темпами реалізації в роздріб.

«Попри те, що ціни на коренеплоди в Україні знижуються другий тиждень поспіль, вони ще значно вищі за рівень минулого року. Зокрема, у другій половині липня 2021 р. морква на українському ринку коштувала в середньому у 1,5 раза дешевше. Ціна на буряки в зазначений період була в середньому в 1,6 раза нижчою, ніж сьогодні», — зазначили аналітики.

Позначки:ціни, буряк, морква, Україна