В Україні прогнозують дефіцит свинини і закупівельні ціни вище 100 грн/кг

Такий прогноз озвучили аналітики асоціації «М’ясної галузі».

«Середня ціна підросла на 4 грн/кг, проте по Україні вона суттєво різниться: у регіонах, де лютує АЧС, значне зниження триває — там надлишок пропозиції свиней, частина з яких, ймовірно, інфікована. Втрата поголів’я через АЧС б’є по всіх. Рослинницький бізнес втрачає ледь не єдиний канал продажу зерна й отримання живих грошей. М’ясна галузь уже за рік неминуче зіткнеться з гострим дефіцитом живця і зростанням цін — за оцінками галузі, ймовірно, значно вище 100 грн/кг живої ваги. А споживачі змушені будуть купувати м’ясо дуже дорого», — прогнозують аналітики.

На німецькій біржі VEZG на наступний тиждень ціни на напівтуші кондиційних свиней, за прогнозом, становитимуть 1,40 євро/кг (70,61 грн/кг), на напівтуші свиноматок — 0,58 євро/кг (29,25 грн/кг). Ціни вказані без ПДВ.

На польській біржі CennikRolnicze середня ціна на живих свиней очікується на рівні 4,36 злотих/кг (50,31 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней: 3,80-5,00 злотих/кг (43,85-57,70 грн/кг).