В Украине прогнозируют дефицит свинины и закупочные цены выше 100 грн/кг

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 26 октября по 1 ноября 2026 года составят 72–73 грн/кг. Это на 6% больше, чем на текущей неделе.

Такой прогноз озвучили аналитики ассоциации «Мясной отрасли».

«Средняя цена выросла на 4 грн/кг, однако по Украине она существенно различается: в регионах, где свирепствует АЧС, значительное снижение продолжается — там избыток предложения свиней, часть которых, вероятно, инфицирована. Потеря поголовья из-за АЧС бьет по всем. Растениеводческий бизнес теряет едва ли не единственный канал продажи зерна и получения живых денег. Мясная отрасль уже через год неизбежно столкнется с острым дефицитом живых свиней и ростом цен — по оценкам отрасли, вероятно, значительно выше 100 грн/кг живого веса. А потребители будут вынуждены покупать мясо по очень высоким ценам», — прогнозируют аналитики.

На немецкой бирже VEZG на следующую неделю цены на полутуши кондиционных свиней, по прогнозу, составят 1,40 евро/кг (70,61 грн/кг), на полутуши свиноматок — 0,58 евро/кг (29,25 грн/кг). Цены указаны без НДС.

На польской бирже CennikRolnicze средняя цена на живых свиней ожидается на уровне 4,36 злотых/кг (50,31 грн/кг). Диапазон цен на живых свиней составляет 3,80–5,00 злотых/кг (43,85–57,70 грн/кг).

Метки: Украина, цены, свинина