Урожай яблук в Україні зріс, але ціни для виробників залишаються низькими

В Україні у 2026 році зібрали більше яблук, ніж торік, однак збільшення пропозиції та проблеми з реалізацією продукції стримують ціни для виробників. Наразі столові яблука продаються за 10–15 грн/кг, тоді як у супермаркетах їхня вартість може досягати 40 грн/кг. Про це повідомив президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник в інтерв’ю SEEDS.

За словами експерта, точні обсяги збільшення врожаю поки невідомі через відсутність повної офіційної статистики. Водночас опитування виробників і партнерів асоціації в різних регіонах України підтверджують, що цьогорічний урожай яблук перевищує минулорічний. Зростання виробництва створює додатковий тиск на ціни, особливо за обмежених можливостей збуту.

Серед основних причин низьких цін Баштанник називає логістичні труднощі з експортом, пошкодження торговельної інфраструктури внаслідок війни та скорочення замовлень із боку роздрібних мереж. Додатково ситуацію ускладнюють ризики зберігання врожаю через можливі обстріли та перебої з електропостачанням. Через це частина садівників намагається реалізувати продукцію якомога швидше, навіть за невигідними цінами.

Водночас споживачі майже не відчувають здешевлення яблук, оскільки суттєво зросли витрати на транспортування та реалізацію продукції. Зокрема, торговельні мережі дедалі частіше вимагають від постачальників доставляти яблука безпосередньо до окремих магазинів, що збільшує логістичні витрати та кінцеву роздрібну ціну.

Експортні перспективи українських яблук також залишаються обмеженими. За словами Баштанника, на зовнішніх ринках зберігається висока конкуренція, оскільки врожай яблук є і в інших країнах. Тому суттєвого збільшення експорту порівняно з попередніми роками наразі не очікується, а виробники продовжують працювати в умовах низьких цін і зростання витрат.

Tags: яблука, Україна