Урожай груш у Франції скоротиться на 9% через спеку та весняні заморозки

Виробництво груш у Франції у 2026 році може скоротитися на 9% порівняно з попереднім сезоном — до 144 тис. тонн. Водночас цей показник буде на 11% вищим за середній рівень 2021–2025 років, свідчить жовтневий прогноз французької статистичної служби Agreste. Перевищення середньорічних показників пояснюється вступом у плодоношення молодих садів, закладених протягом останніх років. Загальна площа грушевих насаджень у країні залишається майже незмінною — 6,17 тис. га.

Основними причинами зниження врожаю стали літні хвилі спеки, весняні заморозки та природне чергування врожайності після високих показників 2025 року. Тривалі періоди високих температур сповільнили розвиток плодів у більшості виробничих регіонів, що призвело до зменшення їхнього розміру. У найбільшому регіоні вирощування груш Прованс — Альпи — Лазурний Берег, на який припадає близько 40% виробничого потенціалу країни, очікується скорочення врожаю на 8% — до 52,1 тис. тонн. Частина продукції через недостатній розмір плодів може бути спрямована на промислову переробку замість свіжого ринку.

Найсуттєвіше скорочення виробництва прогнозується в регіоні Центр — Долина Луари, де врожай може зменшитися на 21%. Через повторні хвилі спеки значна частина груш, особливо сорту Конференція, залишилася дрібною, а збирання окремих плодів стало економічно недоцільним. В Окситанії виробництво може скоротитися на 13% через поєднання спеки та посухи, вплив яких не вдалося повністю компенсувати зрошенням. У регіоні Пеї-де-ла-Луар очікується зниження врожаю на 4%, тоді як у долині Рони — лише на 1%.

За сортовою структурою виробництво груш сорту Жюль Гійо оцінюється у 24,1 тис. тонн, а Вільямс — у 47,2 тис. тонн. Урожай осінніх сортів може становити 53,9 тис. тонн, зимових — 13,3 тис. тонн. Попри загальне скорочення виробництва, у Провансі — Альпах — Лазурному Березі врожай залишатиметься на 11% вищим за середній п’ятирічний показник завдяки розширенню площ насаджень на 5%. Водночас спека особливо негативно вплинула на літні сорти груш, зменшивши частку плодів, придатних для реалізації на свіжому ринку.

Ринкова ситуація на початку сезону залишається стриманою. У вересні ціни виробників на літні груші були на 1% нижчими, ніж роком раніше, хоча перевищували середній рівень попередніх п’яти років на 6%. Попит виявився слабшим, ніж у відповідний період 2025 року, попри обмежену пропозицію продукції. Через тривалу теплу погоду споживачі продовжували віддавати перевагу літнім фруктам і винограду, що стримувало активізацію торгівлі грушами. Таким чином, скорочення врожаю поки не призвело до зростання цін на французькому ринку.

Tags: погодні умови, груші, Франція