Урожай груш во Франции сократится на 9% из-за жары и весенних заморозков

Производство груш во Франции в 2026 году может сократиться на 9% по сравнению с предыдущим сезоном — до 144 тыс. тонн. В то же время этот показатель будет на 11% выше среднего уровня 2021–2025 годов, свидетельствует октябрьский прогноз французской статистической службы Agreste. Превышение среднегодовых показателей объясняется вступлением в плодоношение молодых садов, заложенных в последние годы. Общая площадь грушевых насаждений в стране остается практически неизменной — 6,17 тыс. га.

Основными причинами снижения урожая стали летние волны жары, весенние заморозки и естественное чередование урожайности после высоких показателей 2025 года. Продолжительные периоды высоких температур замедлили развитие плодов в большинстве производственных регионов, что привело к уменьшению их размера. В крупнейшем регионе выращивания груш Прованс — Альпы — Лазурный Берег, на который приходится около 40% производственного потенциала страны, ожидается сокращение урожая на 8% — до 52,1 тыс. тонн. Часть продукции из-за недостаточного размера плодов может быть направлена на промышленную переработку вместо свежего рынка.

Наиболее существенное сокращение производства прогнозируется в регионе Центр — Долина Луары, где урожай может уменьшиться на 21%. Из-за повторных волн жары значительная часть груш, особенно сорта Конференция, осталась мелкой, а сбор отдельных плодов стал экономически нецелесообразным. В Окситании производство может сократиться на 13% из-за сочетания жары и засухи, влияние которых не удалось полностью компенсировать орошением. В регионе Пеи-де-ла-Луар ожидается снижение урожая на 4%, тогда как в долине Роны — всего на 1%.

По сортовой структуре производство груш сорта Жюль Гийо оценивается в 24,1 тыс. тонн, а Вильямс — в 47,2 тыс. тонн. Урожай осенних сортов может составить 53,9 тыс. тонн, зимних — 13,3 тыс. тонн. Несмотря на общее сокращение производства, в Провансе — Альпах — Лазурном Береге урожай останется на 11% выше среднего пятилетнего показателя благодаря расширению площади насаждений на 5%. В то же время жара особенно негативно повлияла на летние сорта груш, уменьшив долю плодов, пригодных для реализации на свежем рынке.

Рыночная ситуация в начале сезона остается сдержанной. В сентябре цены производителей на летние груши были на 1% ниже, чем годом ранее, хотя превышали средний уровень предыдущих пяти лет на 6%. Спрос оказался слабее, чем за аналогичный период 2025 года, несмотря на ограниченное предложение продукции. Из-за продолжительной теплой погоды потребители продолжали отдавать предпочтение летним фруктам и винограду, что сдерживало оживление торговли грушами. Таким образом, сокращение урожая пока не привело к росту цен на французском рынке.

Метки: груши, погодные условия, Франция