Український ринок смородини входить у період зниження цін
Український ринок смородини може увійти у кількарічний період зниження закупівельних цін після зростання виробництва та високих цін у 2024 році. Про це пишуть співробітники Інституту садівництва НААН Олександр Ярещенко та Інна Бабійчук.
За їхніми оцінками, ринок смородини демонструє циклічність із чергуванням періодів високих і низьких цін приблизно кожні 10 років. При цьому площі насаджень реагують із запізненням, оскільки виробники часто закладають нові плантації саме в періоди високої прибутковості.
У результаті нові насадження виходять на повну продуктивність уже тоді, коли пропозиція на ринку зростає, а ціни починають знижуватися. Науковці очікують, що у 2025–2026 роках спад закупівельних цін може посилитися і тривати щонайменше 4–5 років.
Додатковим фактором є обмежений світовий попит. Близько 90 тис. тонн смородини щороку спрямовується на переробку для сокової промисловості, тоді як глобальне споживання соків поступово скорочується.
На європейському ринку значну роль також відіграє Польща, на яку припадає близько 70% площ під смородиною в Європі. У врожайні роки висока пропозиція з Польщі може посилювати тиск на закупівельні ціни української ягоди.
Читайте також
Виробництво цукру в Таїланді може скоротитися щонайменше на 17%
Європа переходить від субсидій до обов’язкових квот на біометан
KSG Agro розпочав збирання соняшнику на площі понад 5,8 тис. га
Україна експортувала понад 2 млн тонн пшениці з початку сезону
Турецька аграрна група запропонувала план безпеки зернової торгівлі в Чорному морі
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом