Україна забезпечує лише 30% власних потреб у споживанні часнику
Поки Україна не може повністю забезпечити себе часником і покриває лише 30% власних потреб у цьому овочі. Але за систематичного розвитку галузі та будівництва сховищ для зберігання часнику можна досягти вищого рівня забезпечення.
Про це AgroPortal.ua розповіла президент Асоціації виробників часнику України, представник нідерландської компанії з вирощування часнику та цибулі Gourmet Юліанна Мусса.
Експертка зазначила, що за останні три роки площі під часником в Україні відчутно зменшились внаслідок окупації територій у Запорізькій та Херсонській областях. І сьогодні ця культура вирощується приблизно на 1000-1500 га. Але насправді точно підрахувати площі дуже складно, оскільки в цьому процесі задіяно багато малих фермерських господарств, сімейних ферм, які вирощують часник без документів, не показуючи це в реєстрі.
«Проблема зберігання залишається гострою, є потреба у якісних сховищах. На жаль, в Україні ще не маємо в потрібній кількості професійних сховищ», — вважає Юліанна Мусса.
Вона додає, що багато українських фермерів полишають справу з часником, тому що зазнали збитків, не навчилися його вирощувати та не знайшли для своєї продукції ринку збуту.
Читайте також
Україна планує збільшити агроекспорт через порти Гамбурга та Ростока
Рекордний урожай, вузький вихід: що визначатиме ринок пшениці України у 2026/27
рф зриває поставки соняшникової олії до Індії через проблеми з портами
Проблема відшкодування ПДВ експортерам може врегулюватися щонайменше за 2-3 тижні
Понад півсотні країн закликали відновити свободу судноплавства у Чорному морі
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом