Украина обеспечивает лишь 30% собственных потребностей в потреблении чеснока

Об этом AgroPortal.ua рассказала президент Ассоциации производителей чеснока Украины, представитель нидерландской компании по выращиванию чеснока и лука Gourmet Юлианна Мусса.

Эксперт отметила, что за последние три года площади под чесноком в Украине ощутимо уменьшились в результате оккупации территорий в Запорожской и Херсонской областях. И сегодня эта культура выращивается примерно на 1000-1500 га. Но на самом деле точно подсчитать площади очень сложно, поскольку в этом процессе задействовано много малых фермерских хозяйств, семейных ферм, которые выращивают чеснок без документов, не показывая это в реестре.

«Проблема хранения остается острой, есть потребность в качественных хранилищах. К сожалению, в Украине еще нет в нужном количестве профессиональных хранилищ», — считает Юлианна Мусса.

Она добавляет, что многие украинские фермеры оставляют дело с чесноком, потому что понесли убытки, не научились его выращивать и не нашли для своей продукции рынка сбыта.