Україна нарощує експорт сирів на тлі посилення імпортної конкуренції

У жовтні 2026 року Україна збільшила експорт сирів до 1,61 тис. тонн, що на 7% більше порівняно з вереснем і на 15% перевищує показник аналогічного періоду минулого року. Експортна виручка від поставок сирів зросла на 11% за місяць — до $8,08 млн, а в річному вимірі збільшилася на 22%. Водночас українські виробники стикаються з посиленням конкуренції з боку імпортної продукції на внутрішньому ринку, що стримує зростання цін на вітчизняні сири.

Сири залишаються однією з основних категорій українського молочного експорту, забезпечуючи 27% його загальної вартості. Головними зовнішніми ринками збуту є Казахстан і Молдова, водночас українські підприємства нарощують поставки до Лівії та Азербайджану. Позитивна динаміка експорту сирів спостерігається на тлі загального скорочення поставок молочної продукції, які у жовтні зменшилися на 8% порівняно з вереснем — до 10,56 тис. тонн.

Водночас Україна продовжує збільшувати імпорт молочної продукції. У жовтні його обсяг досяг 8,24 тис. тонн, що на 6% більше, ніж у вересні, та на 40% перевищує показник жовтня 2025 року. За підсумками січня–жовтня імпорт молочних продуктів зріс на 37% — до 72,23 тис. тонн, а його вартість збільшилася на 19%, до $320,64 млн. Найбільшою категорією імпорту залишаються сири, частка яких становить 58%.

Зростання присутності імпортних сирів посилює конкуренцію в українських торговельних мережах. Іноземні виробники активно розширюють пропозицію продукції, що обмежує можливості вітчизняних молокопереробних підприємств підвищувати відпускні ціни. За таких умов українські виробники змушені конкурувати не лише за вартістю продукції, а й за асортиментом, якістю та доступом до каналів збуту

Tags: Україна, молочна продукція