У Чилі завершують 73-річну історію вирощування цукрових буряків

Чилі припиняє виробництво цукрових буряків після 73 років вирощування цієї культури. Компанія Empresas Iansa — єдиний у країні переробник буряків — оголосила, що не укладатиме контракти з фермерами на 2026/27 МР. Причиною стали тривало низькі світові ціни на цукор та зростання витрат на виробництво, через що вирощування буряків стало економічно невигідним.

Колись галузь була однією з ключових для аграрного сектору Чилі. Площі під цукровими буряками перевищували 60 тисяч гектарів, а завдяки зрошенню та сприятливим ґрунтам країна демонструвала одні з найвищих у світі показників урожайності. Основними регіонами виробництва були Мауле, Ньюбле та Біобіо.

Однак конкуренція з дешевшим імпортним тростинним цукром, насамперед із Бразилія, поступово послабила позиції місцевих виробників. Закриття галузі зачепить сотні фермерів і працівників суміжних підприємств. Регіональна влада вже готує програми переорієнтації аграріїв — частину площ планують перевести під кукурудзу та томати.

Після відмови від власної сировини Iansa зосередиться на переробці імпортованого тростинного цукру на заводі в Чильяні. Це дозволить забезпечити внутрішній ринок цукром, але водночас підкреслює глобальні проблеми виробників бурякового цукру в країнах помірного клімату, які дедалі важче конкурують із дешевшим тростинним цукром на світовому ринку.

Позначки:цукор, Чилі, цукрові буряки