Світовий врожай зерна б’є рекорди, але баланс залишається крихким — IGC

Світове виробництво зерна третій рік поспіль оновлює історичні максимуми, однак ринок залишається вразливим до погодних і логістичних шоків. Про це заявив старший економіст International Grains Council Александр Каравайцев під час 20-го Міжнародного конгресу та виставки TUSAF в Анталії. За його словами, цього сезону глобальний урожай зросте приблизно на 130 млн тонн у річному вимірі — це найбільший приріст за останні 12 років.

Виступаючи на сесії «Пошук нового балансу на світових зернових ринках», експерт зазначив, що сукупне виробництво зерна збільшиться приблизно на 6% порівняно з минулим роком. Він образно порівняв додатковий обсяг із «додаванням ще однієї росії» до світової пропозиції. За оцінками IGC, урожай кукурудзи сягне близько 1,3 млрд тонн, а пшениці — близько 850 млн тонн, що є рекордними показниками.

Після трьох років дефіциту світовий ринок знову переходить у профіцит: споживання вперше за чотири роки буде нижчим за виробництво. Це дозволить збільшити глобальні кінцеві запаси до найвищого рівня за останні шість років, майже до допандемічних значень. Водночас значна частина приросту пшениці припадає на ключових експортерів — Аргентину, Канаду та країни ЄС.

Однак, застеріг Каравайцев, співвідношення запасів до споживання залишається відносно низьким — близько 34% для пшениці та 24% для кукурудзи. Це означає, що ринок має запас міцності лише на кілька місяців активного споживання, а будь-які погодні ризики або перебої в логістиці можуть швидко змінити цінову динаміку.

Експерт також звернув увагу на чинники, що стримують попит на пшеницю. Серед них — зниження цін на рис після пом’якшення експортних обмежень Індії, відновлення виробництва білої кукурудзи в країнах Африки на південь від Сахари, а також висока конкурентоспроможність кукурудзи в кормових раціонах. Додатковий тиск створює дешевий соєвий шрот, що посилює конкуренцію між кормовими компонентами.

Попри профіцит, ціни на пшеницю залишаються відносно стійкими. Каравайцев пояснив це невизначеністю щодо врожаю 2026/27 маркетингового року, погодними ризиками у США, країнах Чорноморського регіону та ЄС, а також поведінкою фермерів, зокрема в Європі, які не поспішають продавати зерно за поточними цінами.

Щодо кукурудзи, більшу частину приросту забезпечать США з урожаєм майже 500 млн тонн. Водночас ринок уважно стежить за погодою в Південній Америці, темпами експорту зі США та політикою Китаю, який після скорочення імпорту може частково повернутися на ринок. Таким чином, попри рекордні врожаї, світовий зерновий баланс залишається крихким і залежним від низки змінних факторів.

Позначки:прогноз урожаю, пшениця, баланс попиту і пропозиції, кукурудза