Світовий ринок соняшнику: битва за врожай на тлі рекордного попиту

Травень 2026 року

Індія перекроює карту імпорту

Початок травня 2026 року ознаменувався тектонічними зрушеннями на світовому ринку рослинних олій. Індія, найбільший імпортер, радикально перебудувала структуру закупівель. Через гостру газову кризу та дефіцит скрапленого природного газу для промислового фритюру закупівлі пальмової олії впали до річного мінімуму — 505 тис. тонн, що на 27% нижче рівня березня. Вивільнену нішу стрімко зайняла соняшникова олія: її імпорт зріс більш ніж удвічі — до 435 тис. тонн, максимуму за останні 22 місяці.

Індійські трейдери активно закуповують олію про запас, створюючи сприятливі умови для експортерів. Маржа переробки соняшникової олії виявилася вищою, ніж у конкуруючих продуктів, що лише підсилює привабливість культури. Частина контрактів була укладена ще до перебоїв, спричинених геополітичною напруженістю, однак поточна ситуація лише закріплює цей тренд.

Аргентина робить ставку на соняшник

Аргентина впевнено нарощує присутність на ринку. У сезоні 2025/26 країна засіяла соняшником понад 3 млн га, а прогноз виробництва досяг 7,2 млн тонн — зростання на 28,6% до попереднього сезону. У провінції Санта-Фе площі під культурою зросли на 500 тис. га, а в окремих департаментах — потроїлися за рік.

Експерти пояснюють це поєднанням агрономічних та економічних факторів: соняшник добре адаптований до посушливих умов, є вигідною культурою в сівозміні та користується високим попитом з боку переробної галузі. Ранні посіви забезпечують вищу врожайність і вміст олії. Аргентинська соняшникова олія вже чинить тиск на світовий ринок, утримуючи ціни FOB у межах 1270–1300 дол./т.

Європа: менше імпорту — більше власної переробки

Європейський Союз у поточному сезоні скоротив закупівлі: імпорт сої знизився на 10% до 10,54 млн тонн, ріпаку — на 29% до 4,12 млн тонн. Закупівлі соняшникової олії впали на 23% — до 1,58 млн тонн, тоді як соєва та ріпакова олія продемонстрували зростання. Промисловість активно заміщує соняшникову олію іншими видами.

Водночас інтерес до соняшнику всередині Європи зростає. Cargill інвестує $150 млн у модернізацію заводу у Сен-Назері (Франція), переходячи на виробництво високопротеїнового соняшникового шроту та зменшуючи залежність від імпорту. Проєкт також передбачає використання лушпиння як біопалива.

рф: пізній старт посівної

У росії посівна кампанія стартувала із запізненням. На початок травня засіяно лише 10,2% від плану — 1,23 млн га. Холодна весна змістила графік у ключових регіонах, зокрема у Поволжі та Центральному окрузі.

Втім, аграрії отримали коротке «вікно» сприятливої погоди, що дозволяє частково надолужити відставання. Основна фаза сівби припаде на середину травня. На тлі затримок ціни на насіння соняшнику та олію вже почали зростати.

Україна: загострення конкуренції за сировину

В Україні ціни на насіння соняшнику продовжують зростати через обмежену пропозицію та активний попит. Закупівельні ціни досягли 32 500–33 000 грн/т (CPT-підприємство).

Водночас сегмент високоолеїнової продукції відновлюється повільніше. ЄС скоротив імпорт, однак зростає попит з боку Азії та Північної Америки. Географія експорту розширюється, що знижує залежність від європейського ринку.

Висновок: боротьба за врожай у стислих термінах

Світовий ринок соняшнику перебуває у точці балансу між рекордним попитом і зростаючою пропозицією. Індія стимулює попит, Аргентина нарощує виробництво, а Європа інвестує у власну переробку.

Позначки:соняшникова олія, соняшник, Аргентина, ЄС, Індія, Росія, Україна