Світові ціни на продовольство зросли до максимуму з 2022 року

Світові ціни на продовольство у серпні піднялися до найвищого рівня з кінця 2022 року. Індекс продовольчих цін FAO зріс на 1,9% порівняно з липнем, а найбільший внесок у його підвищення зробили зернові, цукор і молочна продукція.

Світові ціни на пшеницю за місяць зросли на 2,6%. Підтримку ринку надавали побоювання щодо доступності поставок із ключових регіонів-виробників, тоді як слабші врожаї в Європі можуть збільшити залежність регіону від імпорту продовольства та аграрної сировини.

Найбільш різке подорожчання зафіксовано на ринку цукру. У серпні світові ціни на нього підскочили одразу на 11,9%. Це значно перевищило темпи зростання загального продовольчого індексу та стало одним із головних факторів його підйому.

Зростання цін відбувається на тлі одночасного посилення ризиків для світової пропозиції продовольства. Несприятливі погодні умови в окремих регіонах, торговельні та логістичні проблеми підвищують невизначеність щодо майбутніх поставок основних сільськогосподарських товарів.

Індекс FAO відображає динаміку міжнародних цін на основні продовольчі товари, тому зміни на глобальному ринку не одразу переходять у роздрібні ціни. Водночас його підйом до найвищого рівня майже за чотири роки свідчить про відновлення цінового тиску на світових продовольчих ринках.

Tags: пшениця, продовольство, молоко, цукор, світовий ринок