Світові ціни на продовольство у серпні практично не змінилися – ФАО

Світові ціни на продовольство в серпні порівняно з липнем практично не змінилися: їхній індекс склав 130,1 пункту проти переглянутого за липень значення 130 пунктів, повідомляється в щомісячному огляді ФАО (продовольча та сільськогосподарська організація ООН).

Зростання індексів цін на м’ясо, цукор та олії було компенсовано зниженням значень індексів цін на зернові та молочну продукцію.

Загалом значення індексу виявилося на 6,9% вищим за показник серпня 2024 року, але на 18,8% нижче за його рекордне значення, зафіксоване в березні 2022 року.

Індекс цін на зернові в серпні був на 0,8% нижчим за показник за липень і на 4,1% – серпня 2024 року. “Світові ціни на пшеницю знизилися в порівнянні з рівнем минулого місяця, що обумовлено наявністю значної пропозиції на світовому ринку і млявим імпортним попитом, насамперед з боку великих покупців в Азії та Північній Африці. Зниженню цін додатково сприяв вищий урожай в ЄС та рф”, – йдеться в огляді.

Зростання світових цін на кукурудзу експерти ФАО пояснюють можливим впливом спеки на її врожай у ЄС, а також зростанням попиту на кормові цілі та для виробництва етанолу, насамперед у США.

Індекс цін на олії у серпні порівняно з липнем зріс на 1,4%, він став найвищим показником з липня 2022 року. Це пов’язано зі зростанням котирувань пальмової, соняшникової та ріпакової олії на тлі незначного зниження цін на соєву олію.

Індекс цін на м’ясо минулого місяця виявився на 0,6% вищим за липневий показник, у річному вираженні зростання становило 4,9%. “Це зумовлено зростанням цін на яловичину і баранину, яке нівелювало зниження цін на м’ясо птиці на тлі в цілому стабільних котирувань свинини”, – йдеться в огляді.

Світові ціни на яловичину досягли нового рекордного рівня, чому сприяв активний попит з боку США, який зумовив зростання котирувань в Австралії, а також стабільний імпортний попит з боку Китаю, який підтримав експортні ціни в Бразилії на високому рівні. Зростання цін на баранину тривало п’ятий місяць поспіль на тлі скорочення експортної пропозиції в Океанії. Світові ціни на свинину залишалися на стабільному рівні за умов збалансованості глобального попиту та пропозиції. Котирування м’яса птиці, навпаки, знизилися через великі обсяги експортних поставок з Бразилії.

Індекс цін на молочну продукцію в серпні виявився на 1,3% нижчим за липневий рівень. Зниження продовжується другий місяць поспіль. Однак ціни все ще на 16,2% вищі, ніж у серпні минулого року. Зниження стало результатом падіння світових цін на вершкове масло, сир та сухе незбиране молоко, воно компенсувало зростання котирувань сухого знежиреного молока.

Індекс цін на цукор у серпні порівняно з липнем зріс на 0,2%. Зростання було зафіксовано після п’яти місяців зниження. Однак у річному вираженні індекс виявився на 9% нижчим. Серпневе зростання зумовлене, перш за все, видами на врожай цукрової тростини, що викликають занепокоєння, в Бразилії на тлі зниження врожайності та низького рівня виходу цукру в ключових районах виробництва на півдні країни.

Зміцнення світового імпортного попиту на цукор, зокрема Китаю, також сприяло підвищенню цін. Водночас покращення видів на врожай в Індії та Таїланді на тлі сприятливих погодних умов справило стримуючий вплив на зростання цін, наголошується в огляді.

Індекс продовольчих цін ФАО – це середньозважений показник, який відстежує динаміку міжнародних цін п’ять основних продовольчих товарних груп.

Позначки:ціни, ФАО