Стан цукрових буряків цьогоріч, напевно, найгірший за останні три роки — Кавушевська

Виробництво цукру в Україні у 2026/27 МР може скоротитися до 1,1–1,2 млн тонн через погіршення стану посівів цукрових буряків та значне зменшення посівних площ. Такий прогноз озвучила голова Національної асоціації цукровиків України «Укрцукор» Яна Кавушевська у подкасті «Мінсело». За її словами, навіть виробництво 1,2 млн тонн наразі виглядає дещо оптимістичним сценарієм, оскільки стан цукрових буряків цього сезону, ймовірно, є найгіршим за останні три роки.

Для порівняння, у кожному з двох попередніх сезонів Україна виробляла майже 1,8 млн тонн цукру. Торік аграрії також досягли рекордних показників урожайності цукрових буряків, однак цьогоріч ситуація суттєво погіршилася. За оцінкою «Укрцукру», площі під культурою скоротилися на 18% — до 162 тис. га, що є найнижчим показником за час незалежності України. Водночас дані Держстату близькі до оцінок асоціації та становлять близько 165 тис. га.

Попри очікуване скорочення виробництва, внутрішній ринок цукру залишається забезпеченим продукцією. За оцінками асоціації, щорічне споживання цукру в Україні становить близько 900 тис. — 1 млн тонн. Водночас прогнози щодо накопичення значних перехідних запасів не справдилися. За словами Кавушевської, у новий сезон країна увійшла із залишками, еквівалентними приблизно трьом місяцям внутрішнього споживання.

Експортний потенціал української цукрової галузі у 2026/27 МР оцінюється приблизно у 200–300 тис. тонн, що значною мірою залежатиме від фактичного виробництва та можливостей логістики. Традиційні зовнішні ринки збуту українського цукру потребують стабільної роботи морських портів, однак нинішні обмеження ускладнюють поставки. Тому в поточному сезоні виробники орієнтуються насамперед на країни Європейського Союзу та інші європейські держави.

За словами голови «Укрцукру», відносно невеликі обсяги цукру, доступні для експорту цього сезону, можуть бути реалізовані на європейських ринках за умови прийнятних цін. Водночас скорочення посівних площ і погіршення врожайності цукрових буряків посилюють залежність галузі від ефективності переробки та кон’юнктури зовнішніх ринків. Подальші перспективи українського цукровиробництва визначатимуться фактичними результатами збирання буряків, обсягами виробництва цукру та доступністю експортних маршрутів.

Tags: Україна, цукор, цукровий буряк, Укрцукор