Споживач готовий платити більшу ціну за високоолеїнову олію
Кінцевий споживач готовий платити за ВО олію, але не більше за 50-60% від ціни звичайної.
Про це розповів директор компанії Friana Foods Сергій Баюка, яка є найбільшим імпортером картоплі фрі в Україні та займає 25% цього ринку.
За його словами, останніми роками набирає обертів напрям фаст-фуду, а це їжа, яка смажиться на олії, і цей ринок зараз найбільше зростає. У цьому сегменті олія є основним складником між картоплею фрі та кінцевим смаком.
«В Україні є кілька виробників, які популяризують високоолеїнову олію, адже вона вищої якості, ніж звичайна, та значно скорочує час смаження. Тож продукт перспективний», — розповідає Сергій Баюка.
Подальший розвиток зернового та олійного ринків України і країн Чорноморського регіону буде в центрі уваги конференції BLACK SEA GRAIN. KYIV, яка відбудеться 22–23 квітня в Києві. Подія зосередиться на стратегічних векторах розвитку агросектору до 2030 року, зокрема інвестиціях, енергонезалежності, переробці та експорті високотехнологічної продукції.
Долучайтесь до стратегічних дискусій і нетворкінгу з лідерами галузі, щоб отримати актуальну аналітику, знайти нові можливості для бізнесу та налагодити партнерства з ключовими гравцями ринку.
Читайте також
Зі світлим святом Великодня! Миру, благословення та тепла у ваших домівках!
Чорноморський регіон: виклики та конкуренція 2026/27
Україна збільшить площі під соняшником і ріпаком, скорочуючи сою — FAS USDA
Пшениця показує найбільше тижневе падіння за 8 місяців на тлі зростання запасів
Встановлено мінімальні експортні ціни агропродукції на квітень
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом