Споживач готовий платити більшу ціну за високоолеїнову олію
Кінцевий споживач готовий платити за ВО олію, але не більше за 50-60% від ціни звичайної.
Про це розповів директор компанії Friana Foods Сергій Баюка, яка є найбільшим імпортером картоплі фрі в Україні та займає 25% цього ринку.
За його словами, останніми роками набирає обертів напрям фаст-фуду, а це їжа, яка смажиться на олії, і цей ринок зараз найбільше зростає. У цьому сегменті олія є основним складником між картоплею фрі та кінцевим смаком.
«В Україні є кілька виробників, які популяризують високоолеїнову олію, адже вона вищої якості, ніж звичайна, та значно скорочує час смаження. Тож продукт перспективний», — розповідає Сергій Баюка.
Читайте також
В наступних звітах УкрАгроКонсалт: ключові cигнали ринку
Йорданія оголосила тендер на закупівлю 50 тис. тонн ячменю
Виробники оливкової олії в Іспанії втрачають рентабельність через зростання витрат...
Світові ціни на кукурудзу та сою можуть увійти в новий цикл зростання у 2027 році
В Україні не очікують дефіциту основних продуктів харчування
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом