Споживач готовий платити більшу ціну за високоолеїнову олію
Кінцевий споживач готовий платити за ВО олію, але не більше за 50-60% від ціни звичайної.
Про це розповів директор компанії Friana Foods Сергій Баюка, яка є найбільшим імпортером картоплі фрі в Україні та займає 25% цього ринку.
За його словами, останніми роками набирає обертів напрям фаст-фуду, а це їжа, яка смажиться на олії, і цей ринок зараз найбільше зростає. У цьому сегменті олія є основним складником між картоплею фрі та кінцевим смаком.
«В Україні є кілька виробників, які популяризують високоолеїнову олію, адже вона вищої якості, ніж звичайна, та значно скорочує час смаження. Тож продукт перспективний», — розповідає Сергій Баюка.
Читайте також
Імпорт картоплі до Польщі впав майже на 41%, а його вартість — на 46%
Уряд України затвердив єдині правила внесення засобів захисту рослин з повітря
Канада збільшила потужності з переробки ріпаку до 15 млн тонн на рік
Ціни на добрива в ЄС залишаються високими через дорогий газ і проблеми з поставкам...
Частка цільнозернового борошна у США залишається на рівні лише 4,1%
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом