Споживач готовий платити більшу ціну за високоолеїнову олію
Кінцевий споживач готовий платити за ВО олію, але не більше за 50-60% від ціни звичайної.
Про це розповів директор компанії Friana Foods Сергій Баюка, яка є найбільшим імпортером картоплі фрі в Україні та займає 25% цього ринку.
За його словами, останніми роками набирає обертів напрям фаст-фуду, а це їжа, яка смажиться на олії, і цей ринок зараз найбільше зростає. У цьому сегменті олія є основним складником між картоплею фрі та кінцевим смаком.
«В Україні є кілька виробників, які популяризують високоолеїнову олію, адже вона вищої якості, ніж звичайна, та значно скорочує час смаження. Тож продукт перспективний», — розповідає Сергій Баюка.
Читайте також
Українські аграрії нарощують товарне виробництво гарбузів
Переробка сої у США скоротилася до 13-місячного мінімуму,
В Україні планують спростити оренду ділянок під портовими акваторіями
Дефіцит світового балансу пшениці зріс утричі, посилюючи ризики для цін
Ціни на якісну картоплю в Україні взимку можуть зрости до 15–20 грн/кг
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом