Скорочення виробництва та сильний експорт звужують пропозицію баранини в ЄС

Пропозиція баранини в ЄС у 2026 році скорочується на тлі нижчого виробництва в низці ключових країн та активного експортного попиту. За даними AHDB, у січні-червні виробництво овечого м’яса в ЄС знизилося приблизно на 2% р/р, або на близько 3 тис. тонн.

Найбільший внесок у падіння зробила Іспанія, де виробництво скоротилося на 5% — до 50,13 тис. тонн. Зниження також зафіксували у Греції та Ірландії, тоді як Франція та Італія наростили випуск відповідно на 3% і 7%, але цього було недостатньо, щоб компенсувати загальний спад.

Одночасно ЄС збільшив експорт свіжої та замороженої баранини у січні-липні на 17% — до 19,4 тис. тонн. Поставки до Алжиру зросли на 12%, до 8,9 тис. тонн, а до Великої Британії — на 43%, до 4,5 тис. тонн.

Імпорт баранини до ЄС за цей же період скоротився на 3% — до 96,5 тис. тонн. Постачання з Великої Британії впали на 6%, з Австралії — на 9%, тоді як Нова Зеландія залишилася найбільшим постачальником із 45,8 тис. тонн.

Скорочення виробництва, високі витрати на корми, енергію та працю, а також зменшення поголів’я обмежують можливості швидко наростити пропозицію в ЄС. Це може підтримувати ціни на баранину та створювати додаткові можливості для постачальників на європейський ринок.

Tags: баранина, експорт, ЄС