Ринок пшениці у США: підсумки 2025 та плани на 2026

У Сполучених Штатах завершили збір літньої пшениці, а озимі посіви вже закладені. За словами Джулії Дебес, директора з комунікацій та взаємодії зі стейкхолдерами U.S. Wheat Associates, експорт американської пшениці з початку маркетингового року демонструє зростання близько 20% у порівнянні з минулим роком. Це зумовлено відновленням виробництва твердозерної озимої пшениці та конкурентними цінами на світовому ринку.

Водночас американські виробники пшениці стикаються з жорсткою конкуренцією з боку Канади, Росії, Аргентини та Австралії. Попри це, нові країни починають імпортувати американську пшеницю, зокрема Нігерія, Південна Африка та Перу. Деякі традиційні ринки, такі як Мексика, також збільшили обсяги закупівель.

У 2025 році площі посівів пшениці у США трохи скоротилися, особливо для твердозерної озимої пшениці, проте врожайність зросла. У штатах на зразок Південної Дакоти фермери пересівають частину площ під інші культури, такі як кукурудза та соя, де отримують вищий урожай на акр. За останні 40 років урожайність пшениці у США зросла на 69% при меншому використанні води та землі, що позитивно впливає на збереження ґрунтів.

Що стосується посівів озимої пшениці у 2026 році, то у Південній Дакоті площі дещо скоротяться, тоді як в інших штатах вони залишаться стабільними. Поточні ціни та економічне середовище змушують фермерів діяти обережно, очікуючи на наступні зміни у світовій пропозиції.

Попит на пшеницю продовжує зростати. Довгострокові прогнози показують, що світове виробництво зростатиме, але і споживання збільшуватиметься, а ця тенденція, за оцінками експертів, триватиме принаймні до 2050 року.

Позначки:пшениця, США