Рекордний урожай не стримує зростання цін на пшеницю в Індії

Попри рекордний урожай пшениці, внутрішній ринок Індії стикається з обмеженою пропозицією зерна та високими закупівельними цінами. На черговому державному аукціоні, запланованому на 28 жовтня, обсяг пшениці для продажу скорочено на 5 тис. тонн — до 101 тис. тонн. Водночас борошномельні підприємства в низці штатів готові платити понад 3100 рупій за центнер (31 тис. рупій/т), тоді як середня оптова ціна пшениці по країні становить близько 2910 рупій за центнер (29,1 тис. рупій/т).

Скорочення державних продажів викликало занепокоєння серед переробників, які дедалі більше залежать від закупівель через Продовольчу корпорацію Індії (FCI) через обмежену доступність зерна на відкритому ринку. Особливо помітне зменшення обсягів у штатах Ассам, Телангана та Карнатака, де під час попереднього аукціону підприємства викупили майже всю запропоновану пшеницю. Зокрема, в Ассамі обсяг продажу скоротили з 8 до 5 тис. тонн, у Телангані — з 3,5 до 1 тис. тонн, а в Карнатаці — з 6 до 5 тис. тонн.

Представники борошномельної галузі закликають уряд поступово збільшувати обсяги пшениці на щотижневих аукціонах та переглянути механізм її розподілу між регіонами. За словами президента Федерації вальцьових борошномельних підприємств Індії Дхармендри Джайна, фактична пропозиція зерна на ринку виявилася меншою, ніж очікувалося. У штаті Пенджаб, де надходження пшениці на оптові ринки практично припинилися, переробники пропонують збільшити тижневий обсяг державних продажів із 25 до 40 тис. тонн. Водночас частина підприємств уже закуповує зерно за цінами понад 3000 рупій за центнер.

Ситуація виглядає незвичною на тлі рекордних показників виробництва та значних державних запасів. У 2025/26 сільськогосподарському році Індія зібрала 120,66 млн тонн пшениці проти 117,95 млн тонн роком раніше. Державні закупівлі зерна у сезоні 2026/27 збільшилися до 35,76 млн тонн порівняно з 29,98 млн тонн у попередньому сезоні. Станом на 1 вересня запаси пшениці у FCI становили 47,99 млн тонн — найвищий показник для цієї дати за останні п’ять років.

Попри значні державні резерви, доступність пшениці для приватних переробників залишається обмеженою, що підтримує високі ціни на внутрішньому ринку. Представники галузі наголошують, що обсяги аукціонних продажів необхідно визначати з урахуванням концентрації борошномельних підприємств та фактичного попиту в окремих регіонах. За оцінками переробників, без збільшення пропозиції зерна через державні аукціони суттєвого зниження цін найближчим часом очікувати не варто.

Tags: пшениця, ціни, Індія