Рекордна спека загрожує врожаю французького чорносливу

Французькі виробники знаменитого чорносливу Ажен зазнають значних втрат через рекордну спеку, яка накрила країну у другій половині червня. За даними Французької міжпрофесійної асоціації чорносливу, за місяць до початку збирання врожаю точний масштаб збитків ще оцінюється, однак переробні компанії вже висловлюють занепокоєння щодо майбутніх обсягів постачання.

З 17 по 27 червня температура повітря у виробничих регіонах протягом 11 днів поспіль перевищувала 35°C, а нічні температури не опускалися нижче 20°C. У поєднанні з низькою вологістю це спричинило сильний тепловий стрес для садів: плоди отримували сонячні опіки та масово опадали. Залежно від господарства втрати врожаю наразі оцінюються у 10–100%.

Спека завдала шкоди не лише плодам, а й самим деревам. Виробники вперше масово фіксують обпалене листя, повністю висохлі гілки та навіть загибель окремих дерев. Це може негативно позначитися не лише на врожаї 2026 року, а й на виробничому потенціалі садів у наступні сезони.

Нова хвиля погодних втрат стала черговим ударом для галузі, яка вже кілька років поспіль потерпає від кліматичних аномалій. У 2024 році виробництво французького чорносливу скоротилося на 30% через град і надмірні опади, а у 2025 році сади знову постраждали від граду, сильних дощів, вітру та сонячних опіків плодів.

За оцінками асоціації, скорочення врожаю погіршить забезпечення переробних підприємств сировиною на тлі й без того низьких запасів. Галузь продовжує інвестувати в адаптацію до кліматичних змін — зокрема у селекцію нових сортів, управління водними ресурсами та вдосконалення технологій вирощування, однак виробники наголошують, що без державної підтримки впоратися з дедалі частішими екстремальними погодними явищами буде складно.