Пшениця найбільш вразлива до кліматичних та геополітичних ризиків

Пшениця наразі є найбільш вразливою серед основних зернових та олійних культур до кліматичних і геополітичних ризиків. Посилення явища Ель-Ніньйо у другій половині 2026 року створює додаткові ризики для виробництва зернових та олійних культур в Австралії, Південно-Східній Азії, Південній Африці та Центральній Америці, заявила менеджерка з аграрних досліджень Лондонської фондової біржі (LSEG) Чжоу Лібін в інтерв’ю Yicai.

За її словами, світові поставки пшениці одночасно потерпають від погодних та геополітичних факторів. Посуха в ЄС, тривала спека й посуха в США, а також несприятливі погодні умови в Австралії знижують виробничий потенціал. Водночас геополітична напруженість у Чорноморському регіоні створює ризики для експорту зерна, змушуючи країни-імпортери диверсифікувати джерела постачання.

Додатковий тиск на ланцюги поставок створює низький рівень води на Рейні та Дунаї. Через спеку та посуху в Західній і Центральній Європі судноплавство внутрішніми водними шляхами ускладнюється, що підвищує ризики для транспортування зерна. За оцінкою експертки, поєднання скорочення виробництва та перебоїв у торгівлі робить глобальний ринок пшениці найбільш уразливим серед основних агрокультур.

Кукурудза також зазнає впливу несприятливої погоди. Посуха в ЄС, за оцінкою LSEG, може призвести до скорочення виробництва більш ніж на 15%, або приблизно на 10 млн т, тоді як спека та посуха у США також обмежують перспективи врожаю. Водночас розширення посівних площ у Південній Америці частково компенсує погодні втрати. Для сої ризики наразі нижчі завдяки зростанню виробництва в Бразилії.

Експертка зазначила, що поєднання погодних шоків, геополітичних конфліктів, високих цін на енергоносії, змін у попиті на корми та біопаливо може посилювати волатильність аграрних ринків. Навіть за достатніх глобальних запасів локальний дефіцит або порушення торговельних маршрутів здатні створювати значні перебої з постачанням та різкі коливання цін.

Кліматичні ризики також дедалі сильніше впливають на якість сільгосппродукції. Спека, посуха під час наливу зерна та надмірні опади перед збиранням можуть знижувати вміст білка у пшениці, тоді як нестабільні опади та підвищення температури збільшують ризики поширення мікотоксинів у пшениці та кукурудзі. За словами Чжоу Лібін, у майбутньому оцінка впливу клімату на аграрний ринок дедалі більше враховуватиме не лише обсяги врожаю, а й якість, безпечність та придатність продукції до переробки.

Tags: ціни, посуха, війна, експорт, Чорноморський регіон, пшениця