Виробництво шроту в Німеччині знижується

Останнім часом внутрішнє виробництво шроту з олійних культур у Німеччині демонструє невелику тенденцію до зниження, повідомляє союз сприяння вирощуванню олійних та зернових культур Німеччини (UFOP).

За даними Федерального відомства сільського господарства та продовольства (BLE), у сезоні 2024/25 року в Німеччині було вироблено близько 8,1 млн тонн шроту, що приблизно на 1,2% менше, ніж у попередньому маркетинговому році.

Ріпаковий шрот, частка якого становить майже 67%, як і раніше, залишається найважливішим джерелом білка. Його виробництво досягло трохи менше 5,4 млн тонн, що приблизно на 1,1% нижче за рівень попереднього року. Постачання через невеликий урожай ріпаку в Німеччині в 2024 році було доповнено імпортом з Австралії, України та Канади.

Згідно з дослідженням UFOP, велика частина ріпакового шроту, що виробляється в Німеччині, використовується у вітчизняній комбікормової промисловості, а також у кормах для великої рогатої худоби. Ріпаковий шрот — найекономічніше джерело білка з погляду співвідношення ціни та якості, особливо якщо молочні господарства виробляють продукцію з маркуванням «без ГМО».

Позначки:шрот, ріпаковий шрот, Німеччина