Protein Industries Canada займеться переробкою сої

Компанія Protein Industries Canada у партнерстві з Alinova Canada Inc., Marusan Ai Co., Earth’s Own Foods та Flamaglo Foods займеться переробкою сої в Канаді та виробництвом соєвого порошку.

Проект вартістю 23,9 млн. канадських доларів (17,03 млн. доларів США) буде здійснюватися компанією Alinova Canada, спільним підприємством DJ Hendrick International Inc. (DJHII) та Marusan Ai.

Пілотне виробництво соєвого порошку буде створено у Моррісбурзі, Онтаріо, оскільки у цьому районі вирощується багато сої. За словами представників Protein Industries Canada – одного з канадських глобальних інноваційних кластерів – розташування та робота підприємства дозволить партнерам більш ефективно розробляти та тестувати продукт на ринку.

Після будівництва заводу Alinova Canada Inc. та Marusan Ai Co. почнуть працювати над розширенням потужностей з виробництва соєвого молока та перевіркою його комерційної життєздатності на японському ринку.

Protein Industries Canada заявила, що інвестує 6,7 мільйонів канадських доларів у проект із виробництва соєвого порошку, а решту коштів вкладуть партнери. Нині більшість урожаю сої у Канаді експортується для переробки, а можливість переробки у країні помітно збільшить прибуток.

Позначки:Канада, соя