Посуха вдарила по молочній галузі Британії: менше молока та дефіцит кормів

Рекордно спекотне та посушливе літо вдарило по молочній галузі Великої Британії, одночасно скоротивши виробництво молока та погіршивши кормову базу. У травні–серпні 2026 року фермери виробили більш ніж на 240 млн літрів молока менше, ніж очікувалося, а втрати виробників оцінюються понад £83 млн.

На 87 днях протягом літа поставки молока відставали від очікуваного рівня сильніше, ніж у відповідні дні будь-якого року у 2008–2025 роках. Найскладнішою ситуація була в липні та серпні, коли виробництво залишалося аномально слабким практично щодня.

Посуха також різко погіршила стан пасовищ. Станом на 4 вересня ріст трави становив лише 86% середнього рівня 2019–2024 років, а дефіцит кормової маси оцінюється як еквівалент запасу, достатнього для всього національного стада ВРХ приблизно на два місяці.

Через нестачу трави частина господарств була змушена ще влітку перейти на зимові раціони та використовувати запаси сіна й силосу раніше запланованого. Це підвищує витрати на годівлю та утримання худоби і може посилити тиск на собівартість молока протягом зими.

Дефіцит кормів уже впливає і на поголів’я: обсяги вибраковування корів зросли на 16%, тоді як ціни на них знизилися майже на 10%. Подальший дефіцит кормів і високі витрати можуть змусити фермерів скорочувати стада, що створює ризики для виробництва молока і в наступному сезоні.

Tags: молочна продукція, молоко, Велика Британія, комбікорми