Засуха ударила по молочной отрасли Британии: меньше молока и дефицит кормов

Рекордно жаркое и засушливое лето ударило по молочной отрасли Великобритании, одновременно сократив производство молока и ухудшив кормовую базу. В мае–августе 2026 года фермеры произвели более чем на 240 млн литров молока меньше, чем ожидалось, а потери производителей оцениваются более чем в £83 млн.

В течение 87 дней летом поставки молока отставали от ожидаемого уровня сильнее, чем в соответствующие дни любого года в период 2008–2025 годов. Наиболее сложной ситуация была в июле и августе, когда производство оставалось аномально слабым практически ежедневно.

Засуха также резко ухудшила состояние пастбищ. По состоянию на 4 сентября рост травы составлял лишь 86% среднего уровня 2019–2024 годов, а дефицит кормовой массы оценивается как эквивалент запаса, достаточного для всего национального стада КРС примерно на два месяца.

Из-за нехватки травы часть хозяйств была вынуждена еще летом перейти на зимние рационы и начать использовать запасы сена и силоса раньше запланированного. Это повышает затраты на кормление и содержание скота и может усилить давление на себестоимость молока в зимний период.

Дефицит кормов уже влияет и на поголовье: объемы выбраковки коров выросли на 16%, тогда как цены на них снизились почти на 10%. Дальнейшая нехватка кормов и высокие расходы могут вынудить фермеров сокращать стада, что создает риски для производства молока и в следующем сезоне.

Метки: Великобритания, засуха, комбикорма, молоко