Посуха скоротить урожай пшениці в Угорщині майже на 1 млн т

В Угорщині триває збирання ранніх зернових, однак цьогорічний урожай пшениці буде нижчим за середній через весняні заморозки та тривалу посуху. За даними Міністерства сільського господарства країни, станом на початок липня озиму пшеницю вже обмолотили майже на 60% площ, а завершити жнива планують уже наступного тижня.

За словами державного секретаря Міністерства сільського господарства Яноша Іштвана Молнара, середня врожайність пшениці наразі становить близько 4 т/га, хоча між окремими регіонами спостерігаються значні відмінності. Незважаючи на менший урожай, Угорщина збере достатньо зерна як для внутрішніх потреб, так і для експорту.

Президент Національної асоціації виробників зерна Тамаш Петьохазі зазначив, що через нестачу опадів країна цього року може зібрати майже на 1 млн т пшениці менше, ніж торік. За його оцінками, близько 1,1 млн т зерна використає борошномельна промисловість, ще приблизно по 300 тис. т припаде на промислову переробку та насіннєві потреби, а кормова галузь може спожити 1,3–1,4 млн т.

Водночас через кліматичні зміни угорські аграрії дедалі активніше замінюють кукурудзу озимими зерновими культурами. За словами Петьохазі, скорочення виробництва кукурудзи змушує тваринницьку галузь збільшувати використання фуражної пшениці та інших озимих культур, а виробники вже експериментують із новими сортами та технологіями вирощування.

Попри достатню пропозицію зерна, закупівельні ціни залишаються нижчими, ніж у попередні роки. Стартові ціни на пшеницю становлять близько 60 тис. форинтів/т (приблизно 167 євро/т), тоді як зміцнення національної валюти зменшило доходи фермерів від продажу ячменю. Крім того, попит із боку покупців поки залишається стриманим.

У міністерстві наголошують, що зміна клімату потребує перебудови структури рослинництва. Влада планує стимулювати впровадження технологій збереження вологи, мульчування та інших адаптаційних заходів, а також розширювати внутрішню переробку сільськогосподарської продукції замість експорту сировини. Водночас учасники ринку вважають, що очікуване скорочення врожаю зерна в Південній Америці може надати додаткову підтримку світовим цінам на зернові.

Позначки:зерно, кукурудза, прогноз урожаю, пшениця, ціни, посуха, Угорщина