Подорожчання яловичини в Бразилії відкриває Парагваю можливості для збільшення експорту

Зростання цін на бразильську яловичину створює для Парагваю можливості зміцнити свої позиції на міжнародних ринках, зокрема в Чилі, де продукція двох країн конкурує за покупців. Водночас скорочення поголів’я великої рогатої худоби та зміцнення національної валюти обмежують конкурентоспроможність парагвайських експортерів. Про це повідомив представник Комісії з м’яса Асоціації тваринників Парагваю (ARP) Мартін Косп під час міжнародної продовольчої виставки SIAL Paris 2026, яка проходила 17–21 жовтня у Франції.

За словами Коспа, попит на парагвайську яловичину на зовнішніх ринках залишається високим, однак зростання світових цін ускладнює укладання нових контрактів. Подорожчання продукції змушує частину споживачів переходити на доступніші види м’яса, насамперед курятину та свинину. Це створює додаткові ризики для експортерів яловичини, навіть за умов стабільного інтересу міжнародних покупців.

Одним із перспективних напрямків для Парагваю залишається Чилі. За словами представника ARP, деякі чилійські імпортери готові платити за парагвайську яловичину на $200–300/т більше, ніж за бразильську, віддаючи перевагу її якісним характеристикам. Однак у разі суттєвого збільшення цінової різниці покупці переорієнтовуються на дешевшу продукцію з Бразилії. Тому нинішнє подорожчання бразильської яловичини може допомогти Парагваю повернути частину втрачених клієнтів. У сегменті м’яса для промислової переробки продукція обох країн наразі реалізується приблизно на однакових умовах.

Водночас можливості нарощування експорту парагвайської яловичини обмежуються внутрішніми виробничими чинниками. Скорочення поголів’я великої рогатої худоби та утримання самок для відновлення стада зменшують кількість тварин, доступних для забою, і відповідно обсяги м’яса для зовнішніх поставок. Додатковий тиск на конкурентоспроможність експортерів створює зміцнення національної валюти, яке може погіршувати цінові умови торгівлі.

Попри ці труднощі, парагвайська яловичина зберігає позитивну репутацію серед міжнародних покупців. За оцінкою Коспа, для подальшого розширення експорту країні необхідно активніше просувати продукцію на зовнішніх ринках, брати участь у міжнародних продовольчих виставках та організовувати торговельні місії. Водночас перспективи збільшення поставок залежатимуть від динаміки світових цін, конкуренції з Бразилією та можливостей відновлення поголів’я худоби в Парагваї.

Tags: яловичина, Бразилія, Парагвай