Перевиробництво м’яса птиці: галузь врятують нові ринки збуту

Україна нині має перевиробництво м’яса птиці. Обсяги виробництва зростають, а ціна реалізації фактично стоїть на місці. Водночас собівартість виробництва підвищується. У результаті птахівники опиняються в дуже складних економічних умовах.

На цьому в інтерв’ю журналу «Наше птахівництво» наголосив керівник бройлерного напряму компанії «Агро-Рось» Борис Крикотненко.

Від однозначної відповіді щодо подальшого розвитку галузі експерт утримався.

«Питання складне. З одного боку, ми бачимо активне будівництво нових підприємств, розширення виробництва м’яса бройлерів. З іншого, це ще більше посилює перевиробництво. Тому все залежатиме від того, чи зможемо ми знайти нові ринки збуту, ‒ вважає Борис Крикотненко. ‒ Якщо експортні можливості розширяться, галузь розвиватиметься. Якщо ні ‒ ситуація може стати доволі напруженою».

Tags: птахівництво, Україна, курятина