Це був сухий рік, особливо в центральних регіонах. Якщо не брати до уваги незначне зниження врожайності, ми отримали сою, яка була нетиповою для переробників — ми називаємо її недозрілою, оскільки вона мала зелений колір. Хоча за олійністю вона нормальна, це стало основною проблемою сезону. На початку збору врожаю було незрозуміло, як її реалізувати, адже олія з такої сої також мала зелений відтінок. Але вихід завжди є — з часом між виробниками та переробниками сформувався діалог, що дозволив знайти шляхи для збуту цієї продукції.
Переробники назвали основну проблему соєвого сезону
Кліматичні зміни вже безпосередньо впливають на якість урожаю сої в Україні. Зокрема, умови цього сезону суттєво змінили характеристики зібраної продукції.
Про це повідомив директор компанії «Фалькон Агро Груп» Павло Жовтоніжко під час відзначення Всесвітнього дня бобових в Україні. Підприємство є одним із найбільших переробників сої в Україні. Сумарна потужність заводу з переробки сої становить 740 т на добу.
Павло Жовтоніжко також зазначив, що конкуренція на ринку переробки олійних доволі висока, тому «Фалькон Агро Груп» шукає альтернативу — випуск нових продуктів. Наразі основною стратегією компанії є розширення ринків збуту для готової продукції та отримання нових, більш спеціалізованих її видів, які дозволять збільшити валовий випуск загалом як на українському, так і на європейському ринках.
«Орієнтуємося на нові продукти, оскільки в стандартній олії та шроті конкуренція дуже велика, і з часом не буде сенсу в частині маржинальності займатися виробництвом традиційної продукції», — пояснює Павло Жовтоніжко.
Читайте також
Перед осінньою посівною УкрАгроКонсалт оцінить перспективи ринку добрив та ЗЗР
Україна, ЄС, Румунія та Молдова посилюють дунайські маршрути експорту
ЄС збільшує експорт оливкової олії завдяки зниженню цін
На Львівщині ріпак б’є рекорди врожайності, а пшениця лише набирає темп
Пакистан розглядає імпорт 1 млн т пшениці через дефіцит запасів
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом