Пасічники повідомляють про гарний врожай акацієвого меду

Українські пасічники розпочали перше відкачування меду нового сезону, яке дозволяє оцінити перспективи цьогорічного врожаю. За інформацією медової ферми «Пасіка 21», попередні результати та проведені аналізи свідчать про високі показники якості акацієвого меду та дають підстави для обережного оптимізму.

На господарстві зазначають, що ще належить відкачати майже половину пасік і завершити лабораторні дослідження, однак уже зараз можна говорити про успішний сезон для акацієвого меду. Остаточні висновки щодо обсягів виробництва будуть зроблені після завершення збору та аналізу всіх партій.

Пасічники також сподіваються, що нові правила Європейського Союзу щодо обов’язкового маркування походження та складу меду допоможуть посилити конкуренцію на ринку. На їхню думку, це дозволить краще захистити виробників натурального меду від дешевих продуктів із цукрових сиропів, які раніше продавалися під виглядом меду.