Оновлений баланс попиту та пропозиції олійних культур в Україні

Автор статті:

Світлана Купрєєва

Аналітик олійного ринку

Офіційні дані щодо посівних площ та результати кроп-турів стали підставою для перегляду структури посівів олійних в Україні: оцінки площ соняшнику та особливо сої знижено, тоді як ріпаку — підвищено. Попри коригування площ, загальний потенціал виробництва олійних у 2026/27 МР залишається значно вищим за минулорічний завдяки очікуваному відновленню врожайності. Водночас після спекотного початку серпня ризики для соняшнику та сої різко зросли, а реалізація виробничого потенціалу сезону дедалі більше залежить від логістики та стабільної роботи портів.

Соняшник. Незважаючи на зниження оцінки площ, очікується суттєве відновлення пропозиції порівняно з неврожайним 2025/26 МР. Потужності галузі дозволяють переробити практично весь доступний обсяг, однак реалізація цього потенціалу залежатиме від роботи заводів і можливості експортувати продукти переробки. Спека та дефіцит опадів уже погіршують стан посівів і створюють ризик подальшого зниження прогнозу врожаю.

Соя. Найбільший перегляд балансу пов’язаний зі значним скороченням оцінки посівних площ. Навіть вища очікувана врожайність не компенсує втрату площ, тому виробництво може скоротитися порівняно з минулим сезоном. Відповідно знижується потенціал експорту сої та продуктів її переробки, а внутрішня переробка залишається важливим каналом попиту.

Ріпак. Перспективи ріпаку покращилися завдяки збільшенню площ та вищій врожайності. Приріст виробництва, за умов обмеженої портової логістики, переважно може бути спрямований на внутрішню переробку, тоді як експортний потенціал залишається стриманим.

2026/27 МР має високий виробничий потенціал, але основні ризики дедалі більше зміщуються від обсягів виробництва до можливостей реалізації врожаю. Нестабільна портова логістика створює загрозу уповільнення експорту та накопичення запасів, тоді як погодний фактор ще може знизити потенціал ярих олійних.

Повна версія статті доступна передплатникам аналітичного звіту «BLACK SEA & DANUBE OILSEED REPORT» від УкрАгроКонсалт.

Ви можете отримати зразок звіту та оформити передплату тут.

Будьте впевнені у своїй бізнес-стратегії з професійною аналітикою та прогнозами агроринку України та Чорноморського регіону.

Позначки:ріпак, ціни, стан посівів, соншник, Україна, соя, прогноз урожаю