Переробкою ми вирішили займатися ще на початку висадки нашої плантації, оскільки розуміли, що плантацій з кожним роком буде все більше, а у споживачів будуть більші вимоги до якості ягоди. До речі, саму ягоду ми калібруємо, велику віддаємо кінцевому споживачу, а менша йде на переробку. Виготовляємо джеми, пастилу, соуси, мармелад, вина. Кожен рік додаємо нову продукцію.
Низької ціни на ягоду цього сезону не буде
Цього сезону лохина перезимувала добре, у ФГ «Ягідна поляна» на Київщині планують зібрати урожай від 3 кг з куща. Проте низької ціни на ягоду не буде, оскільки суттєво зросла вартість посадкового матеріалу та добрив.
Про це AgroPortal.ua розповів засновник фермерського господарства Олександр Горбатюк.
ФГ «Ягідна поляна» займається продажем ягоди, саджанців високорослої лохини та 30% ягоди відправляють на переробку.
«Вирощуванням лохини займаємося 10 років, зараз у нас 14 га, поки що площу збільшувати не плануємо. Перевагу надаємо раннім сортам, перевіреним роками, нові використовуємо, але не так активно», — зазначає Олександр Горбатюк.
В наявності у ФГ «Ягідна поляна» є саджанці від півторарічного віку до 10-річного, вартість від 65 грн. Контейнерні рослини можна висаджувати протягом року, але більш активно купують у сезоні весна-осінь.
Читайте також
Food, Fuel, Future: Як Україна масштабуватиме переробку?
Польща хоче будувати нові заводи з переробки ріпаку, хоча вже має надлишок потужно...
На Франківщині розпочали весняну посівну кампанію
Світові ціни на карбамід перевищили $700/т FOB на тлі обмеження постачань з Близьк...
Через пальне гектар буде дорожчим на 1300 гривень – експерт
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом