Новий урожай харчового соняшнику посилює ціновий тиск у Китаї, тоді як у Європі ціни зростають

На світовому ринку харчового соняшнику спостерігається різноспрямована цінова динаміка на тлі надходження нового врожаю та змін попиту. У Європі ціни на кондитерський соняшник і ядро для харчової промисловості зростають, тоді як у Китаї збільшення пропозиції нового врожаю чинить тиск на продукцію нижчої якості. Водночас високоякісне насіння зберігає відносно стабільні ціни, а активність трейдерів і переробників підтримує торгівлю.

У Болгарії ціни на очищене ядро соняшнику для хлібопекарської промисловості за останній тиждень підвищилися на €10–20 за тонну та наразі становлять €930–1020/т на умовах FCA. В Україні аналогічна продукція пропонується приблизно за €840/т FCA, тоді як сире насіння соняшнику для харчового використання оцінюється в €390/т. Чорний соняшник у лушпинні в Болгарії торгується в діапазоні €470–510/т FCA. Різниця в цінах відображає особливості попиту на окремі види продукції та їхні якісні характеристики.

У Китаї на внутрішній ринок активно надходять великі обсяги соняшнику нового врожаю. В основних регіонах виробництва, зокрема у Внутрішній Монголії та Сіньцзяні, вже завершено сортування й очищення насіння. На цьому тлі продукція нижчої якості дешевшає, тоді як ціни на високоякісний соняшник залишаються відносно стабільними. Експортні пропозиції чорного соняшнику в лушпинні становлять близько $1750/т FOB Далянь, очищеного ядра для хлібопекарства — $1350/т, а кондитерського ядра — $1180/т. Додаткову підтримку китайському ринку може забезпечити попит із боку країн Близького Сходу.

В Україні збирання соняшнику наближається до завершення. Станом на 9 листопада 2026 року аграрії намолотили 10,71 млн тонн насіння з площі 4,8 млн га, що становить близько 92% посівних площ. Середня врожайність досягла 2,23 т/га проти 1,88 т/га на відповідну дату минулого року. Для порівняння, на початку листопада 2025 року було зібрано 8,92 млн тонн соняшнику. Збільшення врожайності забезпечує вищі обсяги виробництва, хоча фактична пропозиція на ринку залежатиме від темпів реалізації продукції аграріями.

Водночас USDA у листопадовому звіті знизило прогноз світового виробництва соняшнику в сезоні 2026/27 приблизно на 0,7% порівняно з попередньою оцінкою — до 63,16 млн тонн. Попри перегляд, очікуваний урожай залишається рекордним і на 14,1% перевищує показник минулого сезону. Виробництво соняшнику в Україні прогнозується на рівні 13 млн тонн, у ЄС — 9,73 млн тонн, у росії — 20,4 млн тонн, а в Казахстані — 3 млн тонн. Збільшення світової пропозиції формує додатковий конкурентний тиск на ринку, однак цінова ситуація в сегменті харчового соняшнику й надалі залежатиме від якості продукції, попиту переробників та активності міжнародних покупців.

Tags: ЄС, Болгарія, світовий ринок, Китай, соняшник