Новый урожай пищевого подсолнечника усиливает ценовое давление в Китае, тогда как в Европе цены растут

На мировом рынке пищевого подсолнечника наблюдается разнонаправленная ценовая динамика на фоне поступления нового урожая и изменений спроса. В Европе цены на кондитерский подсолнечник и ядро для пищевой промышленности растут, тогда как в Китае увеличение предложения нового урожая оказывает давление на продукцию более низкого качества. При этом высококачественные семена сохраняют относительно стабильные цены, а активность трейдеров и переработчиков поддерживает торговлю.

В Болгарии цены на очищенное ядро подсолнечника для хлебопекарной промышленности за последнюю неделю повысились на €10–20 за тонну и сейчас составляют €930–1020/т на условиях FCA. В Украине аналогичная продукция предлагается примерно по €840/т FCA, тогда как сырые семена подсолнечника для пищевого использования оцениваются в €390/т. Черный подсолнечник в лузге в Болгарии торгуется в диапазоне €470–510/т FCA. Разница в ценах отражает особенности спроса на отдельные виды продукции и их качественные характеристики.

В Китае на внутренний рынок активно поступают крупные объемы подсолнечника нового урожая. В основных регионах производства, в частности во Внутренней Монголии и Синьцзяне, уже завершены сортировка и очистка семян. На этом фоне продукция более низкого качества дешевеет, тогда как цены на высококачественный подсолнечник остаются относительно стабильными. Экспортные предложения черного подсолнечника в лузге составляют около $1750/т FOB Далянь, очищенного ядра для хлебопекарной промышленности — $1350/т, а кондитерского ядра — $1180/т. Дополнительную поддержку китайскому рынку может обеспечить спрос со стороны стран Ближнего Востока.

В Украине уборка подсолнечника приближается к завершению. По состоянию на 9 ноября 2026 года аграрии намолотили 10,71 млн тонн семян с площади 4,8 млн га, что составляет около 92% посевных площадей. Средняя урожайность достигла 2,23 т/га против 1,88 т/га на соответствующую дату прошлого года. Для сравнения, в начале ноября 2025 года было собрано 8,92 млн тонн подсолнечника. Увеличение урожайности обеспечивает более высокие объемы производства, хотя фактическое предложение на рынке будет зависеть от темпов реализации продукции аграриями.

В то же время USDA в ноябрьском отчете снизило прогноз мирового производства подсолнечника в сезоне 2026/27 примерно на 0,7% по сравнению с предыдущей оценкой — до 63,16 млн тонн. Несмотря на пересмотр, ожидаемый урожай остается рекордным и на 14,1% превышает показатель прошлого сезона. Производство подсолнечника в Украине прогнозируется на уровне 13 млн тонн, в ЕС — 9,73 млн тонн, в россии — 20,4 млн тонн, а в Казахстане — 3 млн тонн. Увеличение мирового предложения формирует дополнительное конкурентное давление на рынке, однако ценовая ситуация в сегменте пищевого подсолнечника и в дальнейшем будет зависеть от качества продукции, спроса переработчиков и активности международных покупателей.

Метки: Китай, подсолнечник, ЕС, Болгария, мировой рынок