Німецькі свинарі опинилися у складному становищі через низькі закупівельні ціни

Закупівельні ціни на свиней у Німеччині залишаються на вкрай низькому рівні. За даними ISN, ціна VEZG минулого тижня збереглася на рівні €1,45/кг забійної ваги після падіння на €0,15/кг двома тижнями раніше. Для покриття витрат на вирощування та відгодівлю нині потрібно понад €2,00/кг.

За таких цін збиток німецьких виробників оцінюється приблизно у €55 на одну свиню. З огляду на те, що щотижня в країні забивають близько 900 тис. свиней, сукупні втрати галузі можуть наближатися до €50 млн на тиждень.

Тиск на ринок посилює сезонне зростання пропозиції восени при обмежених можливостях збуту. Споживачі дедалі частіше економлять, орієнтуються на акційні пропозиції та дешевші продукти, тоді як попит з боку ресторанного й готельного секторів залишається слабким.

Додатковим фактором є надлишкова пропозиція свинини в ЄС. Зокрема, Іспанія через обмеження експорту до третіх країн змушена продавати більше продукції на внутрішньому ринку Євросоюзу, що посилює конкуренцію для німецьких виробників. Водночас на зовнішніх ринках європейська свинина конкурує з дешевшою продукцією зі США та Бразилії, а попит з боку Китаю залишається слабким.

Ситуацію ускладнює зростання витрат майже за всіма статтями — на енергію, паливо, корми, ветеринарне обслуговування, логістику та утримання ферм. У галузі зазначають, що нинішній період за масштабами збитків нагадує кризу часів COVID-19, однак сьогодні виробники мають менше можливостей отримати фінансову підтримку для покриття касових розривів.

Tags: свинина, ціни, Німеччина