Німеччина скоротить виробництво цукру на чверть після зменшення посівів буряків

Виробництво цукру з буряків у Німеччині у 2026/27 МР може скоротитися приблизно на 25% — до 3,33 млн тонн проти 4,421 млн тонн сезоном раніше. Такий прогноз оприлюднила німецька асоціація цукрової промисловості WVZ.

Однією з головних причин падіння виробництва стало суттєве скорочення площ під цукровими буряками. У новому сезоні вони становлять 299,97 тис. га проти 348,68 тис. га роком раніше. Фермери зменшили посіви після закликів виробників на тлі надлишкової пропозиції цукру в ЄС.

Додатковий тиск на врожай спричинила літня посуха. Середня врожайність цукрових буряків очікується на рівні 71,2 т/га проти 82,1 т/га минулого сезону.

У результаті поставки буряків на цукрові заводи Німеччини прогнозуються на рівні 21,37 млн тонн порівняно з 28,62 млн тонн торік. Водночас цукристість буряків має залишитися практично незмінною — близько 17,6%, чому сприяла тривала сонячна погода влітку.

Збирання цукрових буряків у Німеччині вже триває, а заводи розпочали переробку нового врожаю. Очікуване скорочення виробництва відбувається після сезону високої пропозиції цукру на ринку ЄС, який і став одним із факторів зменшення посівних площ.

Tags: цукор, Німеччина, цукрові буряки, площі посівів