Германия сократит производство сахара на четверть после уменьшения посевов свеклы

Производство сахара из свеклы в Германии в 2026/27 МГ может сократиться примерно на 25% — до 3,33 млн тонн против 4,421 млн тонн сезоном ранее. Такой прогноз опубликовала немецкая ассоциация сахарной промышленности WVZ.

Одной из главных причин снижения производства стало существенное сокращение площадей под сахарной свеклой. В новом сезоне они составляют 299,97 тыс. га против 348,68 тыс. га годом ранее. Фермеры уменьшили посевы после призывов производителей на фоне избыточного предложения сахара в ЕС.

Дополнительное давление на урожай оказала летняя засуха. Средняя урожайность сахарной свеклы ожидается на уровне 71,2 т/га против 82,1 т/га в прошлом сезоне.

В результате поставки свеклы на сахарные заводы Германии прогнозируются на уровне 21,37 млн тонн по сравнению с 28,62 млн тонн годом ранее. При этом сахаристость свеклы должна остаться практически неизменной — около 17,6%, чему способствовала продолжительная солнечная погода летом.

Уборка сахарной свеклы в Германии уже продолжается, а заводы начали переработку нового урожая. Ожидаемое сокращение производства происходит после сезона высокого предложения сахара на рынке ЕС, которое стало одним из факторов уменьшения посевных площадей.

Метки: площади посевов, сахар, Германия