На Київщині почали виробляти органічну олію з фундука
Фермерське господарство Nuts’N’Garden з Київщини розпочало переробку фундука та випустило новий продукт — органічну нерафіновану олію холодного віджиму.
Про це AgroPortal.ua під час «Львівського ярмарку смаку» розповіла засновниця господарства Ніна Смирнова.
«Зробити готовий продукт нам допомогли місцеві виробники олії, які давно цим займаються. Вони також є органічним оператором ринку, тому нам легко й зрозуміло працювати разом. Маємо дуже гарний вихід ядра та хороші аналізи продукції», — зазначає фермерка.
Перша партія олії складає 30 л. Подальші партії будуть залежати від кількості замовлень.
Фундукову олію можна використовувати як у харчовій, так і в косметичній галузях.
«Ми вирощуємо десертні сорти фундука на площі 22 га. Але вже думаємо про розширення у вигляді кооперації з фермерами, які мають землю», — резюмує Ніна Смирнова.
Читайте також
В Румунії спростували інформацію про те, що українське зерно має пріоритет на залі...
Бізнес пропонує переглянути температурні обмеження на дорогах до портів Дунаю
Екстракт спіруліни збільшив утворення бульбочок у сої до 50%
Австралія може наростити експорт ріпаку до ЄС та Китаю на тлі проблем із поставкам...
З початку тижня біля російських портів атаковано п’ять суден, задіяних в експорті ...
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом