Молочна продукція в Україні може подорожчати у жовтні

У жовтні в Україні очікується подальше зростання цін на молоко та молочні продукти. За оцінкою Інституту аграрної економіки, пастеризоване молоко може подорожчати більш ніж на 6%, кефір — майже на 6%, а сметана — приблизно на 6,5%.

Основними чинниками подорожчання залишаються сезонне скорочення надоїв та зростання виробничих витрат. На собівартість молочної продукції тиснуть дорожчі корми, енергоносії, ветеринарні препарати, пакування та логістика.

Додатковим фактором є скорочення поголів’я корів. Станом на 1 серпня у господарствах населення воно зменшилося на 29% р/р — до 539,8 тис. голів. Загалом в Україні поголів’я корів скоротилося на 18% — до 932,6 тис. голів, що обмежує пропозицію молока-сировини.

Частково стримувати подорожчання може імпорт молочної продукції, зокрема сирів із Польщі та інших країн ЄС. Водночас у разі послаблення гривні імпорт також може дорожчати, що зменшуватиме його вплив на внутрішні ціни.

Найімовірнішим сценарієм на осінь залишається поступове зростання цін на молочну продукцію. Подальша динаміка залежатиме від вартості кормів та енергоносіїв, валютного курсу, безпекової ситуації та купівельної спроможності населення.

Tags: Україна, ціни, молочна продукція, молоко