Мікориза дозволяє скоротити використання добрив для твердої пшениці на 50% — дослідження

Італійські вчені встановили, що використання корисних ґрунтових грибів під час вирощування твердої пшениці може дозволити скоротити норми мінеральних добрив на 50% без втрати врожайності та якості зерна. Відповідні результати дослідження опубліковані в науковому журналі New Medit. Запропонована технологія передбачає поєднання сучасних сортів твердої пшениці з арбускулярними мікоризними грибами, які покращують засвоєння поживних речовин і підвищують стійкість рослин до несприятливих погодних умов.

У межах дослідження науковці використовували комерційні штами мікоризних грибів Rhizoglomus irregulare та Funneliformis mosseae, які вносили безпосередньо в ґрунт під час сівби. Експерименти проводили у два етапи: спочатку в контрольованих умовах фітотрону, а потім на дослідних полях в Італії, зокрема в посушливих регіонах Апулії та Сицилії. Під час випробувань стандартні норми мінерального підживлення скорочували наполовину, приділяючи особливу увагу дефіциту фосфору, а також моделювали періоди посухи.

Для дослідження відібрали два сорти твердої пшениці — Іріде (Iride) та Аурео (Aureo), які відрізняються продуктивністю й технологічними характеристиками зерна. Вчені оцінювали розвиток кореневої системи, накопичення біомаси, вміст хлорофілу, рівень білка та показники якості клейковини. Результати показали, що обидва сорти здатні ефективно взаємодіяти з мікоризними грибами, зберігаючи продуктивність і важливі для макаронної промисловості характеристики зерна навіть за обмеженого мінерального живлення.

Позитивний ефект пояснюється особливостями симбіозу грибів із кореневою системою пшениці. Грибні гіфи формують розгалужену мережу в ґрунті, завдяки якій рослини можуть отримувати додаткову вологу та поживні речовини, насамперед важкодоступний фосфор. Крім того, мікориза сприяє активізації захисних механізмів рослин, зменшуючи негативний вплив високих температур і нестачі вологи. У дослідах це допомогло підтримувати формування білка та якісні характеристики зерна за стресових умов.

На думку дослідників, застосування мікоризних препаратів відкриває можливості для зменшення витрат на мінеральні добрива та зниження екологічного навантаження під час вирощування твердої пшениці. Особливо перспективним такий підхід може бути для регіонів із дефіцитом опадів і високою вартістю агрохімічних ресурсів. Водночас отримані результати свідчать про необхідність враховувати здатність сортів взаємодіяти з корисними ґрунтовими мікроорганізмами під час селекції та розроблення нових технологій вирощування пшениці.

Tags: пшениця, добрива, мікориза