Конфлікт на Близькому Сході призвів до дефіциту фісташок
Війна на Близькому Сході негативно вплинула на постачання фісташок, оскільки порушено постачання з Ірану — другого виробника фісташок у світі, повідомила Financial Times.
Регіональний конфлікт підштовхнув ціни на фісташки до позначки 4,57 долара за фунт, найвищого рівня з травня 2018 року, зазначає видання. Постачання з Ірану порушено, а фісташки — один із ключових компонентів у виробництві близькосхідних кондитерських виробів, у тому числі для популярних шоколадних батончиків.
Іран постачає одну п’яту частину світового виробництва фісташок та третину їхнього експорту. Судноплавні компанії скасували постачання до близькосхідних центрів, включаючи ОАЕ, з 2 березня, як тільки розпочався конфлікт.
Заміна горіхів – поширений варіант, але замінити фісташки як основний інгредієнт ряду кондитерських виробів непросто, кажуть виробники.
Читайте також
Падіння цін на канадський ріпак посилює тиск на ринок ріпакової олії та шроту в Китаї
Урожай картоплі та овочів в Україні може скоротитися на 4,7 млн тонн у 2026 році
Вартість страхування суден у Чорному морі сягнула рекордних 20% на тлі нових атак
Виробництво згущеного молока в Україні скоротилося на 4,5% за дев’ять місяців
Франція розглядає створення стратегічних запасів зерна на тлі глобальної нестабіль...
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом