Кенійські фермери переходять із пшениці на ячмінь через вищі ціни

Кенійські фермери дедалі частіше скорочують посіви пшениці на користь ячменю через вищу прибутковість і стабільніший попит. За даними FAS USDA, перехід спрощує те, що обидві культури мають подібні вимоги до ґрунтів і клімату в основних виробничих регіонах країни.

За контрактами якісний ячмінь у Кенії закуповують за ціною до $0,46/кг, що приблизно на 7% вище за ціну пшениці найвищої якості — близько $0,43/кг. На регіональному експортному ринку ціни на ячмінь у 2025 році сягали до $0,62/кг.

Головним драйвером попиту є пивоварна промисловість сусідніх країн. У 2025 році Кенія експортувала близько 40 тис. тонн ячменю, з яких 38,3 тис. тонн, або 93%, було поставлено до Уганди. Ще близько 1,15 тис. тонн закупила Танзанія.

Високий експортний попит уже скорочує доступність сировини для внутрішнього ринку: за оцінкою USDA, лише близько чверті виробленого в країні ячменю залишається для місцевого солодового та пивоварного сектору.

Виробництво ячменю в Кенії при цьому швидко відновлюється. Після падіння врожайності до 2,47 т/га у 2023 році виробництво зросло на 64,6% у 2024-му і ще на 19,8% у 2025 році, до рекордних 64,8 тис. тонн. Подальший перехід фермерів із пшениці на ячмінь може підтримати зростання галузі.

Tags: ячмінь, пшениця, Кенія